キッチンに調理スペースはありますか？ 道具を余計に持つよりも、「台」を持つことがお料理上手への近道です。 昔読んだ 有元葉子さんの本に書いてあったこの言葉が印象的で、 キッチンには調理の時以外は何も置かないスペース、 いわゆる「台」を作るように…

台所には台